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上海浦东香格里拉大酒店 > 酒店新闻 > 济南15家星级酒店被摘星 低星酒店或面临“洗牌”

  在河南省九次党代会上,嵩山饭店驻地餐饮服务得到了与会代表的肯定。

济南15家星级酒店被摘星 低星酒店或面临“洗牌”:

  15家被摘星酒店: 三星级:珍珠大酒店、富华大酒店、政协大厦、大西洋俱乐部、天泉大厦。二星级:济南龙腾酒店、长清宾馆、天龙大酒店、鲁能贵友专家公寓、园林宾馆、康巴丝宾馆、鲁储宾馆、七里河生态旅游度假村、华府大饭店、贵豪商务酒店。

  继四星级的翰林大酒店被摘星后,3月9日,济南市又一次对15家饭店采取了“摘星”处理。星级酒店纷纷被摘星的消息,引起了旅游行业对新版《旅游饭店星级的划分与评定》国标的更强烈的关注。不少业内人士分析说,济南低星级酒店将面临重新“洗牌”。

  摘星敲警钟“老星”要转型

  在今年1月初,全国旅游星级饭店评定委员会发布公告,7家高星级饭店因未达到相应星级饭店的标准,被取消星级资格,济南翰林大酒店榜上有名,这让济南饭店行业很震惊。然而,摘星冲击波并未就此结束,3月9日,济南市旅游星级饭店评定委员会发布公告,取消了包括珍珠大酒店在内的15家旅游星级饭店星级资质。

  据济南市旅游局行业处处长闫险峰介绍,近几年来,济南旅游星级饭店呈现出快速发展的趋势,迄今为止,全市有星级饭店115家,其中五星级3家,四星级18家,三星级44家。

  一次性取消15家星级饭店星级资质,足以看出主管部门的决心。“摘星只是第一步,新标准实施后不符合标准就要取消,要向饭店业释放一种信号,就是不转型、不改进就得摘星。”闫险峰表示。

  闫险峰表示,新标准规定星级评定由五年一次改为三年一次,这对济南的星级饭店来说,是一个明确的信号。

  低星级饭店要轻装上阵

  如家、7天、速8、格林豪泰、锦江之星……“经济型”酒店在省城遍地开花,这对二、三星级宾馆饭店造成了不小的冲击。

  在新标准中,明确将一、二、三星级饭店列为有限服务饭店,把饭店的住宿产品作为重点评价的依据,其中客房分值比重最大,占到31.8%,突出强调了舒适度,这意味着客房是核心,游客的舒适度是核心中的核心。

  此外,新标准取消了不少项目,尤其是前厅与康体两个大项。取消了前厅公共面积等要求,而康体部分,则进行了弱化处理。标准评价的重点是住宿设施,康体设施只是住宿设施的附属。游泳池等一些项目的分值大幅度降低。

  闫险峰认为,低星级酒店要把重心放在客房上,“轻装”与经济型酒店竞争。

  高铁时代来临酒店更需特色

  经常出差的人都有这样一种感觉,经济型酒店都各不相同,但是低星级酒店多是“千店一面”。京沪高铁即将通车,全国各地的游客将会聚济南,省城星级酒店如何与经济型酒店分食这份大“蛋糕”?

  闫险峰说,高铁通车后,游客对住宿需求很大,星级饭店要加快转型,增加人才储备,提高服务质量,尤其一些低星级酒店可推出一些特色产品。高铁通车后,散客数量预计将会明显增多,低星级酒店可以推出家庭房或公寓房,吸引更多散客入住。饭店要超前于市场,不能滞后于市场,面对旅游业快速发展的新形势,饭店业要提升自身实力,建更多特色酒店。(齐鲁晚报 邢振宇 张宁)

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