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  据悉,安徽黄山风景区狮林大酒店正在全力打造全国山岳风景名胜区首家摄影文化主题酒店。

希尔顿来了!国际酒店大佬抢滩西安:

西安万达希尔顿酒店效果图

西安万达希尔顿酒店效果图

  8月23日,全球最佳连锁酒店希尔顿酒店集团麾下中国区第十家酒店――西安万达希尔顿酒店正式揭幕迎宾。它的开业标志着西安地区五星级酒店发展再迈新台阶。业内人士表示,随着西安建设成为国际化大都市的发展需求,高端酒店经济将会日渐火爆。而希尔顿、皇冠假日、威斯汀、瑞斯丽等国际酒店品牌,首次来西安布点开业,正逐步成为古城靓丽的新风景。

  国际品牌扎堆亮相

  “目前全球最有影响力酒店有洲际酒店集团、胜腾、万豪国际集团、雅高、希尔顿、精选、最佳西方 、喜达屋、卡尔森、凯悦。在西安已经有了许多它们旗下的酒店品牌, 而这些国际级酒店多与少是作为地区经济发展和服务产业成熟度的重要标志之一。”在酒店行业从事多年的王女士告诉记者。西安原有的老牌五星级酒店有喜来登、凯悦、建国饭店、索菲特、香格里拉大酒店及西安中新凯宾斯基酒店,早已被广大消费者熟知。然而随着今年世园会的成功举办,希尔顿、皇冠假日、威斯汀、瑞斯丽等具有国际代表性的高端品牌酒店悄然筹备开业。短时间内多家高端品牌扎推亮相,也成为西安市民翘首期待的好看点。

  希尔顿集团的全球营运负责人 Dave Horton 表示:“中国西北地区第一家希尔顿酒店的开业,标志着该品牌在中国新兴市场的壮大。希尔顿在大中国区的投资正以惊人的速度增长,更期待着世界各地的旅客来到这座魅力古都观光旅游及商务出行。”

  记者还了解到开业筹备中的其他高端酒店情况。目前,落户西安高新的瑞斯丽大酒店,已进入装修末期阶段,预计9月底亮相,这也是瑞士瑞斯丽酒店管理集团在中国开启的第一家高端奢华酒店;而即将于年内开业的西安皇冠假日酒店,位于著有“陕西第一高楼”之称的陕西信息大厦,紧邻南二环,它属于洲际酒店集团;以现代风格结合唐文化风格为主的西安威斯汀酒店,则坐落于大雁塔南广场,这家酒店是美国的一个国际性连锁酒店品牌,它是属于喜达屋集团旗下历史最悠久的酒店品牌,目前,酒店服务人员培训正在紧张进行中,预计10月中旬开业。

  高端酒店看好大西安

  未来时期,五星级酒店的纷纷即将涌现,使西安酒店业凸显出方兴未艾的发展态势。“根据规划,2011-2015年,我市将建设五星级酒店24个。”西安市规划局相关负责人表示。希尔顿全球亚太区总裁 Martin Rinck 评论道:“作为从古至今以来的经济文化中心,如今的旅游之都,西安有着举足轻重的地位。希尔顿全球在大中华区在建酒店也已超过80家,西安万达希尔顿酒店的开业将是一个重要的里程碑。”对此,陕西省旅游饭店协会顾秘书长分析,目前,西安高端酒店多家落户西安有着多方面的原因:首先是西安经济的发展迅猛;其次,今年世园会在西安举办,巨大的旅游资源为陕西的酒店业带来了难得的机遇,推动了西安旅游业的发展;还有国际级酒店投资回报相对比较稳定。另一方面,从全省看,旅游饭店发展也不平衡。五星级酒店都集中在西安,周边城市最高的只有四星级酒店。不过,近几年来,随着陕北、陕南经济的突飞猛进,以西安带动两翼发展,榆林、陕南等地正在积极打造五星级酒店,以满足当地经济发展的需求。

  寻找优势赢得大市场

  那么,西安国际品牌酒店的增多,对行业之间是否会造成激烈竞争?针对该问题,西安交通大学经济与金融学院教授郝渊晓认为,每一家酒店的客源都不一样,越来越追求生活品质的今天,消费者对进驻的五星级酒店品牌的态度也有偏颇。在采访中,从事建筑行业的李先生就偏爱希尔顿这个品牌。他表示,希尔顿作为全球最知名的酒店连锁品牌,不但在硬件上奢华舒适,其自身的文化底蕴自己也很喜欢;偏爱异国美食的孙小姐则频钟情于索菲特酒店,她觉得,在享受美食的同时也是在享受五星级酒店的优雅环境,才真正做到了精神和物质的双丰收。“酒店入住率的高低与酒店自身的品牌、价格、服务等有关外,还与城市大环境有关,与周边的商业环境和旅游资源的配套更有着紧密的联系。如何让五星级酒店在竞争中更胜一筹?眼下的五星级酒店开始创造卖点来赢得市场。”陕西省旅游饭店协会顾秘书长在记者采访时表示。

  记者在新开业的西安万达希尔顿酒店看到,这里巧妙地将大唐文化融入其中。酒店还独树一帜地在三楼开辟了一个2000平方米的大型空中景观庭院。此外,酒店还拥有市内最大的空中庭院,为新人打造无与伦比的瑰丽婚典,消费者在酒店可以享受到各种顶级美食。“今年,随着高端酒店在西安的快速发展,市场竞争会更加激烈。只有通过变革和推出新产品来保持竞争优势,吸引更多的客人进店消费。”西安香格里拉金花饭店公关部的负责人告诉记者。而即将开业的西安瑞斯丽酒店SPA中心也是可圈可点,该市场部李经理介绍,当顾客进入温泉区,迎面而来的香气、可以和满天繁星一起游泳,还可以接受来自瑞士全球最新技术的美容治疗及按摩。“虽然西安五星级酒店这两年增长的势头明显,但每个品牌的酒店都有固定客户群,每家有自己的优势。”多位业内人士坦言。 (西安日报 韩佩)

  “我们把酒店的厨房承包给厨师长,这些厨师的招募、日常管理、考核及工资的发放都由厨师长具体负责。他们做了一年,老板有所不满才招了新的厨师团队,我们在合同到期时已打电话通知过厨师长……新的团队到岗时,他们不愿离开,我们怕他们闹事搞破坏,出于安全考虑才换了门锁!”郑总说。

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