上海浦东香格里拉大酒店

上海浦东香格里拉大酒店 > 酒店新闻 > 酒店业首次参展高交会 受热捧

  二战期间,伦敦的上流社会用自己的特殊形式来展示抵抗精神:跳快步舞,喝苦味杜松子酒。他们想借此显示他们没有受到德国轰炸的影响。豪华酒店无疑成为展示这种精神的理想场所。1931年建成的都彻斯特酒店(上海浦东香格里拉大酒店)因为使用了当时最先进的强化水泥,被认为是伦敦最安全的建筑之一。而里兹酒店则号称伦敦第一个使用大型钢架构的建筑,安全系数也很高。在这种安全假象下,各色人等纷纷涌入。

酒店业首次参展高交会 受热捧

  本届高交会,记者发现了一个新面孔。深圳本土企业中南酒店集团作为唯一参展的酒店企业亮相高交会1号馆,宣传“低碳绿色酒店”理念。据了解,这也是高交会历史上首次有酒店业参展。

  11月18日下午在高交会上举行的“中国低碳技术及新能源发展峰会”上,深圳中南酒店投资管理集团董事长陈祝新发表了《绿色扬帆、低碳发展》的主题演讲,与与会嘉宾共同分享了绿色低碳科技助推传统酒店转型升级变革的成功经验。

  本月初刚被推选为中国饭店协会副会长的陈祝新在演讲时透露,根据专家学者的调研认证,一个1.5万平方米的三星级酒店,一年排出的热能相当于1400吨的煤,同时还排放出有4200的二氧化碳,70吨的烟尘,和28吨的二氧化硫,人均在酒店的用电量比城市居民用电量高出10-15倍,用水量高出3-5倍,特别是一次性用品,全国一年一共耗费22个亿人民币,社会还要做二次处理。因此传统星级酒店已成为了城市的污染源。

  “中国饭店业是必须进行低碳绿色转型的重大行业。”陈祝新告诉记者,中南酒店集团是中国饭店行业碳排放标准开发示范项目试点单位、国内首家践行碳信息披露和承诺碳减排目标的绿色酒店集团。中南绿色酒店“绿色化、低碳化”之路变革转型于2006年在深圳首开先河,从2006年至2011年,该集团投资拓展了深圳中南海滨酒店、深圳中南海悦酒店、深圳中南海怡酒店、深圳中南海顺酒店、天津中南海天酒店、浙江中南海滨酒店、及杭州中南海滨酒店等五叶级低碳绿色饭店,以“大客房小餐饮”的理念经营,酒店的每间客房都在50平方米以上,房内设施媲美五星级酒店,但房价却比五星级酒店便宜一大截。“六年来的实践证明,我们取得了良好的经济效益和社会效益,迈上了一条以资源节约型为导向的可持续发展之路。”陈祝新说。

  陈祝新介绍,作为绿色酒店《健康客房技术规范》国家标准起草人之一,中南酒店对酒店经营相关节能设备功能、碳排放源足迹盘查参数等有自己独特的标准。酒店设备硬件全部使用健康环保设备,并按5叶级绿色酒店独特标准加以集成改良,如实施“双源双效”冷热一体化空调节能系统;采用循环水利用系统节水;建造智能化厨房节能电磁炉系统使之零污染,实行智能化管理和电梯、走廊、门锁三级安全保障系统。中南酒店还建立了节能减排检测和控量智能化系统,努力开发节能减排的技术深化,目前该系统可通过数据采集、数据分析、监测预警,以及能耗和碳排放即时反应,并上升到控量管理,酒店可及时掌握能源的整体消耗、日常运营中存在的能源管理漏洞。

  陈祝新透露,经具有权威能源审计资质节能机构审计认证:中南酒店对比传统酒店,能耗控制在占营业额6%以下,节省能源费用50%―60%、劳务成本节约2/3、原材料成本节约1/5,近五年平均利润率均达到总营业额的27%以上,高于行业上市公司7―10个点,每间新开酒店约三年左右可收回投资。中南酒店还得到政府大力扶持和奖励,新开低碳绿色酒店当年能获得得到当地政府40-50万的节能减排奖励。此外,中南酒店还获得良好的社会效益,酒店多次获得“创建优秀绿色旅游饭店特别贡献奖”、“循环经济效益最佳企业奖”、“深圳市绿色创建社会责任突出贡献奖”等称号。

  据了解,中南酒店投资管理集团参展此次高交会成果显著,在高交会开幕第一天,就与北京黄河京都酒店管理集团签约了合作协议,中南酒店集团将对黄河京都酒店管理集团旗下十余家五星级的酒店进行绿色、节能、减排技术改造,以解决其“五高”弊端,实现利润最大化。此外,还有不少地产开发、物业管理公司及酒店业主在高交会上主动找上门,和该集团探讨合作。

  作为苏荷馆私人会所的最新分馆,由马丁·布鲁德尼兹设计的迈阿密Soho海滨别墅开业之初便吸引了不少眼球。最令人津津乐道的是其丰富的艺术收藏;古色古香的家居装饰散发出上世纪40年代南美风的独特魅力;30米长的无边游泳池、配有热水浴缸的屋顶酒吧和水疗则是主打“休闲奢华风”,不过,说起来,还有什么能比从海滨一直延伸至大西洋的俱乐部私人海滩更奢侈的呢?

分享到: